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La mashua o cubio es muy rústica, por ello puede cultivarse en suelos pobres, sin uso de fertilizantes y pesticidas, y aun en estas condiciones, su rendimiento puede duplicar al cultivo de papa. Nombres comunes. En quechua: mashua, mashwa, masua , añú . En aimara: apilla, isaño, mishwa (entre otros).
La mashua o cubio es un tubérculo que se obtiene de la planta cuyo nombre científico es Tropaeolum tuberosum. Conozcamos los beneficios de la mashua o cubio y como sus propiedades medicinales pueden promover un cuerpo más sano.
12 de ene. de 2022 · La mashua es un tubérculo de origen altoandino parecido a la papa y a la oca, se presentan en una gran variedad de colores (crema, amarillo, negro, morado, blanco, rosado), y poseen de una gran cantidad de carbohidratos, proteínas, vitaminas y un alto valor nutricional que incluye fosforo, hierro y calcio.
Género: Tropaeolum. Especie: T. Tuberosum. DISTRIBUCIÓN, HÁBITAT Y CULTIVO. La MASHUA es una planta originaria de los Andes centrales, probablemente en las mismas zonas donde se originó la papa. En el Perú ha sido cultivada desde épocas preincaicas y numerosas culturas la han representado en sus ceramios.
9 de oct. de 2023 · Nombres comunes Mashua, añu, isaño, cubio. Nombre científico Tropaeolum tuberosum. Distribución geográfica Andean regions. Tipo de planta Enredadera. Región nativa Región Andina. Principales productores Perú. Principal uso económico Alimenticio. Parte más utilizada Tubérculo.
La mashua negra, de nombre científico Tropaeolum tuberosum, es un tubérculo nativo de las tierras altas de la región andina, que abarca países como Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia....
21 de oct. de 2020 · La mashua o también conocida como añu o isaño o cubio (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) cultivada en las zonas altoandinas de Sudamérica, es una planta rústica poco demandante de fertilizantes...
