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El destete de las cabras bebé, también llamadas cabritos, de la leche puede ser una tarea difícil y estresante. Saber cuándo destetar y entender el proceso de destete son los elementos clave para la transición exitosa de una cabra joven de la leche a los alimentos sólidos.
El peso al destete es determinante para la performance productiva futura de los corderos. Investigaciones lle-vadas a cabo en CIEDAG (H. Norbis, 2004), demuestran que independientemente de la estrategia de alimentación post-destete , el peso logrado al final de la recría dependió del peso al destete; siendo los animales más pesados al
Aprende cuándo y cómo destetar a las crías de cabras según su edad, desarrollo ruminal, estado de la madre y condiciones del pastoreo. Conoce los beneficios del destete temprano y tardío y las recomendaciones para cada caso.
El destete precoz, a los 30 y 40 días, representa un ahorro de leche del orden de 64 y 27% respectivamente, que puede utilizarse en la elaboración de quesos, que en la actualidad tienen más valor que la carne.
ruminal) y, en el caso que sea superior a 1,35, habrá dificultad en el desuerado, ocasionando cambios en la elaboración del queso. Al analizar esta relación permite determinar si hay errores de alimentación (Cuadro 1). 2. Figura 1. Curvas de lactancia por tipo de animal Fuente: elaboración propia.
29 de abr. de 2023 · El destete es el proceso de separar gradualmente a los animales jóvenes de la leche materna y pasarlos a alimentos sólidos. En el caso de los cabritos, el destete suele ocurrir entre las 8 y las 12 semanas de edad.
Intervención del ser humano en el proceso de destete de cabritos lecheros: parámetros fisiológicos y comportamiento animal. Martínez GM 1*, Pereyra WR 2, Suarez VH 2, Alfaro EJ 1, Alfaro RJ 1, Yanez RP 1. 1 Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) EEA Salta, Argentina.
