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13 de feb. de 2023 · A continuación repasamos algunos de los alimentos más ricos en vitamina C que podemos incorporar a nuestra dieta, con ideas de recetas para dar mucha más variedad y sabor a nuestros menús...
Brócoli. El brócoli, que contiene 93,2 mg de vitamina C por cada 100 g, también es rico en fibra, que contribuye a una digestión saludable. Coles de Bruselas. Las coles de Bruselas contienen aproximadamente 85 mg de vitamina C por cada 100 g, y también son una fuente vegetal de hierro, esencial para la salud de los glóbulos rojos. Col.
Algunos de los alimentos ricos en vitamina C son: naranjas y otros frutos cítricos, fresas, kiwis, tomates, espinacas, patatas, pimientos verdes y rojos. La deficiencia de vitamina C produce el escorbuto, cuyos síntomas son: hinchazón, hemorragias en las encías y dolor articular.
Las frutas con vitamina C son la fresa, naranja, kiwi y papaya y los alimentos con vitamina C como el pimentón, el brócoli y el nopal, por ejemplo, ayudan a proteger las células del organismo del daño que causan los radicales libres, previendo el surgimiento de enfermedades crónicas.
Incluir alimentos ricos en vitamina C es fundamental para la producción de hormonas, fortalecer el sistema inmune, y una mejora en la absorción de microminerales como el hierro (1). Además, los alimentos ricos en vitamina C ayudan a promover la síntesis de colágeno.
Muchas frutas y verduras son ricas en vitamina C y nos ayudan a cuidarnos como por ejemplo las naranjas, los pimientos o el kiwi. Otras tienen un contenido menor pero además pueden aportarnos otras vitaminas. A continuación, los alimentos con más vitamina C. ¿Cuáles son los alimentos que contienen más vitamina C?
6 de jun. de 2015 · Completan la lista el kiwi (93 mg), la col rizada (o repollo) (93 mg), el brócoli (89 mg), el repollito de Bruselas (85 mg) y la fresa (o frutilla) (80 mg). Otras buenas fuentes de vitamina C...
