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Marilú Madueño es la Chef Ejecutiva del Restaurante Huaca Pucllana, graduada de la Escuela Cordon Bleu en Paris; ha complementado sus estudios trabajando en renombrados restaurantes en Lima y el extranjero. En el restaurante Huaca Pucllana, trabaja con ingredientes nativos para presentar los sabores del Perú en una forma contemporánea.
Marilú Madueño: Los milagros de una chef. Personalidades. Desde niña, a Marilú Madueño le gustó cocinar y servir a los demás. Por ello, convertirse en chef principal del Restaurant Huaca Pucllana le resultó muy natural.
17 de nov. de 2017 · Marilú Madueño, la cocinera que propone diversificar la gastronomía. Ganadora del premio Mejor Chef Mujer de Summum 2017, la responsable del restaurante Huaca Pucllana asegura que la cadena del...
26 de oct. de 2012 · Marilú Madueño – The hands behind Huaca Pucllana. Marilú Madueño is sweet and charming. She’s also an incredibly talented chef who is totally commited to Peruvian food, taking it to the next level of perfection.
27 de abr. de 2024 · Marilú Madueño: Las técnicas que aprendí se han usado en la cocina moderna peruana En La Mesa / Canal N En La Mesa, todos los sábados a la 01:00 p.m. por Canal N
Premiada como Mejor Chef Mujer en los premios Summun 2017, Marilú Madueño y su equipo se enfocan en la disciplina y el respeto a la tradición. El redstaurante ofrece toda clase de servicios: night bar, eventos corporativos hasta bodas.
La noche del 28 de agosto, el Gran Teatro Nacional lució repleto de personalidades del mundo de la gastronomía. Ese día se celebraron los Premios Summum, los Óscar de nuestra comida. Y al igual que muchas de las cocinas de restaurantes, la mayoría de los asistentes eran hombres.
