Resultado de búsqueda
Aprende a preparar el chicharrón con mote, un plato típico de la gastronomía peruana. Se trata de una fritura de la piel del cerdo con o sin grasa, que se sirve con papas sancochadas y mote.
3 de may. de 2024 · Por: Redacción Mui Kitchen. 03 de mayo 2024 · 23:34 hs. El chicharrón de cerdo con mote es un plato emblemático en varios países de Latinoamérica, cada uno con su toque único. Esta receta busca honrar la tradición culinaria, combinando el crujiente sabor del chicharrón con la suavidad del mote.
Cocina Ecuatoriana. Keyword Receta tradicional. Tiempo de preparación 10 minutos. Tiempo de cocción 30 minutos. Tiempo total 40 minutos. Raciones 4 personas. Calorías 395kcal. Autor María Alejandra Gómez. Ingredientes. ½ kilo de mote cocido. Culantro picado al gusto. Curtido de cebolla morada. ½ kilo de lonja de chancho.
1. Untar el chicharrón con adobo La Sazón Maggi®. Cocinar en una paila o sartén hasta que el chicharrón este crocante. Paso 2: 2. Agregar a la preparación anterior el mote previamente hervido y dejar cocinar por unos 5 minutos hasta integrar todo y que el mote se abra. Paso 3: 3. Freír el plátano maduro.
Receta de chicharrón con mote peruano. Ingredientes. 1 kg de panceta de cerdo. 150 g de manteca de cerdo. 4 cucharadas de limón. 2 cucharadas de ajo. 2 ramitas de hierbabuena. 1 tallo de poro. 1 tallo de apio. Sal. Pimienta. Agregar receta. Recetas Mapuches Tradicionales: Gastronomía Ancestral del Sur del Mundo. Comprar en Amazon. Instrucciones.
21 de ene. de 2018 · El mote con chicharrón se sirve con tostado de maíz, curtido y ají al gusto. Imprimir. Receta del Mote con chicharrón. Receta para preparar el mote con chicharrón ecuatoriano, una de las cosas más ricas y deliciosas que se pueden comer. Plato: Entrada, Para Picar. Cocina: Ecuatoriana, Serrana. Porciones: 4porciones. Ingredientes.
Ingredientes: Un litro de agua. 1/2 cebolla en pluma fina. 6 cdas. de aceite. 1 ají amarillo en tiras. 2 kg de chicharrón. Jugo de limón. 3 tzs. de mote serrano. Sal. Preparación: En una olla, ponga a hervir agua con un poco de sal. Espere que rompa el primer hervor y, luego, añada seis cucharadas de aceite y el chicharrón cortado en trozos.
