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Hace 20 horas · La duplicación de este gen podría haber ocurrido hace más de 800.000 años, mucho antes del advenimiento de la agricultura, y ayudó a dar forma a la adaptación humana a los alimentos ricos en ...
Hace 20 horas · VIERNES, 18 de octubre de 2024 (HealthDay News) -- Las personas que tienen dificultades para reducir su ingesta de carbohidratos podrían culpar al ADN antiguo que aún acecha en los humanos, sugiere un estudio reciente. Los humanos portan múltiples copias del gen de la amilasa salival (AMY1), que ayuda a comenzar a descomponer el almidón en ...
Hace 20 horas · Esta es la «seguridad alimentaria». ¿Qué es la seguridad alimentaria? Es la posibilidad que todo ciudadano debe tener en acceder, consumir y disponer de alimentos necesarios, nutritivos, limpios y sanos, que satisfagan sus necesidades energéticas para vivir una vida plena, con salud y energía. Según un estudio de la Organización de las ...
Hace 20 horas · La duración de la naranja deshidratada puede verse influenciada por varios factores clave que impactan su conservación y calidad a lo largo del tiempo. Estos factores incluyen el contenido de humedad, el método de secado, y las condiciones de almacenamiento. A continuación, se detallan algunos de estos elementos cruciales.
