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  1. Con un trozo de asado de carne, zanahoria, cebolla, ajo molido, comino, pasta de tomate, caldo de carne y vino tinto, sal y pimienta lograrás un excelente resultado. Básicamente se adereza el trozo de carne y se coloca a cocinar por aproximadamente una hora y media.

  2. INGREDIENTES. Asado de res: 1 kilo de asado de pejerrey limpio. 1 cebolla blanca cortada en trozos pequeños. 1 cucharada de ajo molido. 2 cucharadas de ají panca molido. 3 cucharadas de pasta de tomate. 4 tomates cortados en cuadraditos, sin piel ni semillas. 3 zanahorias medianas. ¼ de taza de vino tinto. 2 hojas de laurel.

  3. Agregar 1 zanahoria grande cortada en rodajas, reincorporar el asado previamente sellado y un buen chorro de vino tinto seco. Agregar 1 hoja de laurel seco, luego cocinar a fuego medio sin tapar la olla hasta que el alcohol se evapore totalmente. Cubrir con agua caliente, tapar y cocinar por 1 hora y media a fuego medio.

  4. 12 de mar. de 2024 · Para hacer la receta de asado de res con puré necesitarás asado de pejerrey, cebollas, tomates, zanahorias, ajo, etc. ¡Un guiso con medallones de carne con verduras y una salsa exquisita!

  5. Compartir lista. 500 Gramos de Asado de Pejerrey. 2 Cucharadas de MAGGI® La Rojita. 1 Unidad de MAGGI® Cubo Gallina. 1/2 Taza de IDEAL® CREMOSITA. 1/2 Taza de Agua. 4 Papas Amarilla. 1 Cebolla Roja. 1 Zanahoria. 6 Tomates. 1 Hoja De Laurel. 1 Cucharada de Aceite De Girasol. 1 Cucharada de Mantequilla Light. 1 Cucharadita de Ajo Molido Sin Sal.

  6. 1 de sept. de 2023 · Subscribed. 533. 19K views 5 months ago. En el video de hoy vamos a preparar un jugoso y delicioso Asado de Carne Peruano. Esta receta rápida y fácil es mi forma favorita de hacer Asado de...

  7. Pasar el purpe por un colador fino y con la ayuda de una cuchara colar el puré de papa para que quede sedoso y cremosito. En una tabla de picar colocar el asado de tira y cortar en trozos para facilitar su cocción, agregar sal, pimienta negra recién molida al gusto. Masajear la carne y reservar los cortes de res en un bowl grande.

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