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19 de may. de 2023 · Aquí tienes 10 beneficios del cushuro o alga andina: Alta concentración de proteínas: El cushuro es una excelente fuente de proteínas, lo que lo convierte en un alimento ideal para vegetarianos y veganos.
12 de jul. de 2023 · El cushuro contiene calcio, hierro, potasio y sodio, así como vitaminas B1, B2, B5 y B8 que fortalecen nuestro sistema inmune y optimizan el funcionamiento de nuestro sistema óseo, nervioso, cardiovascular y digestivo, principalmente y aportan en la lucha contra la anemia y la desnutrición.
25 de mar. de 2020 · Propiedades nutricionales. El cushuro fortalece nuestro sistema inmune y optimizan el funcionamiento de nuestro sistema óseo, nervioso, cardiovascular y digestivo porque calcio, hierro, potasio y sodio, así como vitaminas B1, B2, B5 y B8.
2 de feb. de 2024 · Beneficios y Propiedades nutricionales del cushuro. El cushuro, conocido científicamente como Nostoc sphaericum, ofrece una gama de beneficios nutricionales impresionantes que lo convierten en un superalimento altamente valorado, especialmente en las regiones andinas donde es más común.
El cushuro es un alimento originario de Perú. Esta alga tiene propiedades y beneficios nutritivos increíbles. Los explicamos en este post.
Las algas del cushuro ( Nostoc sp) (figura 1) podrían contribuir a disminuir la desnutrición infantil. El cushuro —también conocido como murmunta, llullucha o llayta (Ponce, 2014)— es una cianobacteria esférica verde azulada con apariencia parecida a la de las uvas.
6 de mar. de 2020 · El dato: en la ciudad del Cusco, el cushuro es empleado para reducir la inflamación de los ojos y regular el flujo menstrual. Además, ayuda a evitar la aparición de la enfermedad llamada gota (formación de cristales de ácido úrico en los tejidos).
