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El documento presenta un caso de estudio sobre la empresa de comida Momma Cherri's Soul Food, la cual a pesar de tener una buena ubicación y sazón de sus platillos, enfrenta problemas financieros y bajas ventas.
Este documento presenta las instrucciones para un caso de estudio sobre la empresa de comida "Momma Cherri's Soul Food". Los estudiantes deben realizar un análisis estratégico de la empresa que incluya un diagnóstico, una matriz FODA con al menos 4 variables por cuadrante, y una decisión basada en matrices EFE y EFI.
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI.
La empresa Momma Cherri’s, es un lugar que tiene un buen flujo de turistas por estar ubicado cerca a la playa, pero ni con esta oportunidad geográfica la empresa ha podido atraer suficientes clientes. Después de 3 años y medio de duro trabajo, 7 días a la semana, la empresa aún sigue fuertemente endeudada por más de 65 000 libras.
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI.
El documento presenta las instrucciones para la realización de un caso de estudio sobre la empresa "Momma Cherri's Soul Food". Se solicita elaborar un ensayo con un diagnóstico de la empresa, una matriz FODA y matrices EFE y EFI, para analizar la situación actual y la propuesta de Gordon Ramsay.
El resumen describe un caso de estudio sobre un restaurante llamado Momma Cherri's Soul Food. Los estudiantes deben realizar un análisis estratégico que incluya un diagnóstico de la empresa, una matriz FODA con al menos 4 variables por cuadrante, y matrices EFE y EFI para tomar una decisión sobre el futuro del restaurante.
