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Los cuyes de la raza Perú, provienen de ecotipos muestreados en la sierra norte del país, mediante selección en base a peso vivo individual. Mediante mejoramiento genético pudo formarse una raza precoz. La raza es originaria de Cajamarca, desarrollada en la costa central a una altitud de 250 msnm.
Los cuyes de la raza Perú son originarios de la sierra norte del Perú, para ser exactos de la ciudad de Cajamarca. Se caracterizan por tener una fertilidad del 95%, un tamaño de camada de 2,6 crías por parto, un peso adulto de 1,7 kg y por llegar al peso de 1 kg en 60 días .
El Cobayo peruano; también conocido como cuy peruano en su tierra natal, es considerado una de las razas más atractivas y raras de conejillos de Indias. Esta raza de aspecto majestuoso con cabello largo y suelto es verdaderamente una raza única y bastante rara de localizar. Características
El cuy es un mamífero roedor proveniente de la zona andina de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. En Perú es consumido como carne de alto valor nutricional y es una fuente nutricional importante en poblaciones rurales de escasos recursos.
cuyes PERÚ, de alta productividad, precoz y excelente calidad., que representa una alternativa de mejora mediante cruzamiento en productores familiares y comerciales. Los cuyes de la raza Perú, provienen de ecotipos muestreados en la sierra norte del país, mediante selección en base a peso vivo individual.
28 de jun. de 2019 · 13:54 | Lima, jun. 28. En el Perú existen cuatro razas de cuy y su crianza beneficia a más de 800,000 familias a escala nacional. Su creciente demanda responde a las excelentes características nutritivas de su carne contribuye a la seguridad alimentaria de la población.
Razas de Cuyes - Crianza de Cuyes. Realmente es difícil establecer razas definidas en la cría de cuyes debidos que en nuestro país se desconoce los diferentes tipos raciales que se encuentran, citado por chauca de zaldivar. Se clasificar por su conformación, forma y longitud del pelaje y tonalidades de pelaje. En Perú.
