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6 de feb. de 2020 · Los monosacáridos más comunes en la naturaleza son las hexosas, bien sea aldohexosas o cetohexosas. Un ejemplo importante de una cetohexosa es la fructosa, que es parte fundamental de la dieta de muchos animales, insectos, hongos y bacterias, pues se encuentra principalmente en las frutas, la miel y los vegetales.
Hexosas. Son monosacáridos formados por cadenas de seis átomos de carbono. Las aldohexosas tienen cuatro carbonos asimétricos y, por tanto, hay dieciséis (24=16) posibles estructuras moleculares diferentes, de las que tienen interés en biología la D-(+)-glucosa, la D-(+)-manosa y la D-(+)-galactosa.
El ejemplo más común de cetohexosa es la fructosa, y su estructura anular se forma mediante el enlace entre el átomo de oxígeno de la cetona y el grupo hidroxilo del 5º átomo de carbono, formando un anillo de furanosa.
Un ejemplo importante de una cetohexosa es la fructosa, que es parte fundamental de la dieta de muchos animales, insectos, hongos y bacterias, pues se encuentra principalmente en las frutas, la miel y los vegetales.
23 de feb. de 2024 · Una hexosa es un carbohidrato que tiene seis átomos de carbono y cuya fórmula empírica es C6H12O6. Los carbohidratos o sacáridos (del griego sakcharon = azúcar) son polihidroxi-aldehídos o polihidroxi-cetonas. En la naturaleza, el monosacárido más abundante es la glucosa, un azúcar de seis carbonos, también denominado dextrosa.
Pueden designarse con nombres más específicos, como aldohexosa o cetohexosa, para denotar el tipo de compuesto carbonilo que representan. Por ejemplo, y la aldopentosa es un azúcar de cinco carbonos con un aldehído carbonilo; una cetohexosa es un azúcar de seis carbonos con una cetona carbonilo:
Cetohexosas. Las Cetohexosas tienen tres carbonos asimetricos, que determinan la existencia de 8 isomeros posibles (2 #C asimetricos ). En esta página se muestran los 4 de la serie D (definida por la configuración del C5). Carbonos asimétricos.