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6 de jul. de 2023 · Beneficios del wasabi para nuestra salud. 3 minutos. Gracias a su concentración de vitamina C, el wasabi puede aumentar las defensas del organismo, y sus efectos antioxidantes nos protegen contra...
24 de may. de 2019 · Propiedades. El wasabi es un alimento energético y rico en propiedades. No obstante, hay que tener en cuenta que su consumo suele ser mínimo, para acompañar alimentos principales, por lo que su...
10 de feb. de 2021 · Nutrición. Wasabi: beneficios y propiedades del condimento japonés antibacteriano. Muchos creen que el wasabi es una pasta verde casi decorativa en los platos de sushi, pero esconde grandes...
20 de may. de 2022 · Conoce de dónde procede esta típica salsa picante y cuáles son sus beneficios. Algunas de las ventajas del wasabi son su carácter antiinflamatorio y antibacteriano, la presencia de vitaminas o las mejoras en el tránsito intestinal y la digestión.
20 de nov. de 2023 · El wasabi, más allá de su reconocido uso en la cocina japonesa, posee propiedades y componentes beneficiosos para la salud. Contiene carbohidratos, proteínas, sodio, y una cantidad significativa de agua, además de ser una fuente excelente de vitaminas A, B9, y C, sin colesterol y con bajo contenido de grasa (3).
10 de nov. de 2019 · Beneficios del wasabi. El valor del wasabi en la alimentación puede ir más allá de su uso como condimento o acompañamiento. Se ha observado que gracias a sus compuestos, el wasabi puede beneficiarnos con propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y potencialmente anticancerígenas.
Por Laia Shamirian. 30 de mayo de 2023. El wasabi es uno de los ingredientes fundamentales de la cocina japonesa. Te lo contamos todo acerca de este condimento habitual con el sushi pero con muchas más posibilidades de las que piensas. Hay muchas posibilidades de que nunca hayas probado el wasabi, incluso aunque hayas comido sushi.
