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4 de jun. de 2024 · Aprende los conceptos básicos de las cervezas artesanales, sus estilos, sabores y diferencias con las industriales. Descubre las marcas y bares que ofrecen opciones de cervecería no industrial en el Perú.
Descubre la cerveza artesanal, una bebida alcohólica fermentada con calidad, creatividad y artesanía. Conoce su historia, sus ingredientes, sus estilos y sus consejos para disfrutarla al máximo.
Conoceremos qué es la cerveza artesanal y su diferencia con la cerveza industrial. ¿Cuáles son sus ingredientes? ¿Y sus características?
En total posee 11 marcas de cerveza, entre las que se encuentran las más consumidas en el mercado: Cristal, Pilsen y Cusqueña. En el 2015, José Carlos Lumbreras, jefe de proyectos en la editorial Perú Top Publications, comentó para El País que en aquel entonces Backus contaba con el 95% del mercado cervecero peruano.
La cerveza artesanal o cerveza artesana es un tipo de cerveza sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Están vivas y son un producto que cambia cada día un poco, con presencia de levadura . Utiliza como ingredientes únicamente agua , levadura , lúpulo y cebada para hacer la malta .
8 de ene. de 2016 · La cerveza artesanal es una bebida elaborada por maestros cerveceros con ingredientes naturales y sin elementos artificiales. Descubre sus beneficios, su diversidad y su popularidad en México con Cervexxa, una empresa que ofrece cervezas de cuatro sabores: café, dulce de leche, miel y roja.
