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La planta conocida como aguaymanto, [1] uvilla, uchuva, [2] o bien, ushun [3] (Physalis peruviana L., también conocida por el término inglés golden berry) es una planta herbácea perteneciente a la familia Solanaceae, por lo tanto posee características similares a las plantas de papa, tomate y tabaco, a pesar de su crecimiento arbustivo.
El aguaymanto, originario de América del Sur, es una fruta peruana de gran valor nutricional y beneficios para la salud. Se destaca por sus propiedades curativas en la medicina tradicional y su versatilidad en la cocina.
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