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Se le llama volador por la forma en que las capas superiores se levantan ligeramente hacia arriba. Tiene cierta similitud al alfajor, pero con las capas más delgadas. INGREDIEntes. 2 tazas de harina sin preparar. 8 yemas de huevo. ½ cucharadita de polvo de hornear. 1 pizca de sal. 2 copitas de pisco. 1 cucharada de vinagre blanco.
3.45K subscribers. 14. 180 views 1 month ago. En Perú tenemos muchos postres que con el tiempo se han dejado de preparar pero bien vale la pena probarlos y saber un poco mas de nuestra historia y...
Receta de Guarguero. El guarguero es un postre delicioso de Moquegua, es perfecta para acompañarla de un cafe calientito, es muy consumida en los lonches. Si bien es cierto que lo puedes encontrar en cualquier panadería, no hay nada mejor que prepararlo con tus propias manos.
Voladores se le llama a un postre peruano. Ingredientes para preparar Voladores. 15 yemas de huevo. 15 cucharadas de harina. 2 cucharadas de pisco. 1 cucharada de mantequilla derretida. 1 cucharadita de polvo de hornear.
El guargüero es, quizás, el postre más conocido de esta lista. Rellenos con el tradicional manjarblanco, a diferencia de los voladores que van al horno, este dulce se fríe en manteca o aceite. En algunos puestos de la feria, los guargüeros llevaban encima un baño blanco hecho con una mezcla de azúcar impalpable, jugo de limón, azúcar y ...
6 de jun. de 2017 · Una variada selección de dulces moqueguanos como alfajores de penco, voladores, tortitas de maíz, el licor de monja y un riquísimo guargüero son algunas de las alternativas que tendrá a la mano de la única ciudad en América en poseer esta bitácora de crujientes, suaves, esponjosas o livianos postres.
24 de nov. de 2023 · Otros dulces o postres tradicionales moqueguanos son los guargüeros, los voladores, los suspiros, la torta de maíz, las roscas, el manjar blanco, la hojaldrilla, el alfajor y los turrones.
