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La Patasca o Caldo de Mote es una de sopas mas ricas de que se preparar en la sierra peruana, generalmente se prepara la fiestas patronales, se considera como unos de los caldos o sopas peruanas mas nutritivas del Perú, gracias sus ingrediente mas que todo la comida del mote.
25 de mar. de 2022 · La patasca peruana, es una sopa deliciosa, nutritiva y una de las más sabrosas de la región andina, es saludable, no engorda y se consume mayormente en épocas de invierno o frío. A continuación los ingredientes para caldo de mote Perú. muy sabroso, nutritivo y fácil de preparar.
El caldo de mote peruano es una de las sopas más reconfortantes y deliciosas de la gastronomía de Perú. No solo es fácil de preparar, sino que cuenta con una gran variedad de nutrientes que lo hacen perfecto para cualquier ocasión.
Con esta receta aprenderás los pasos e ingredientes necesarios para preparar una sopa de mote. Es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países andinos, como Perú, Ecuador y Bolivia.
Receta de Caldo de Mote. Plato Sopa. Cocina Peruana. Tiempo de preparación 30 minutos. Tiempo de cocción 2 horas. Tiempo total 2 horas 30 minutos. Raciones 5. Calorías 300kcal. Ingredientes. 1 kilo de mote (maíz) 500 gr de pata de vaca. 250 gr de mondongo. 4 papas blancas. 1 tomate. 1 cebolla. 2 cdas. de ají molido. 1 cda. de ajo molido.
El Caldo de Mote es una sopa tradicional y reconfortante, oriunda de la sierra peruana. Este plato combina el mote, que es maíz pelado, con carne de res y un aromatizante mixto de hierbas andinas que le confiere un sabor único.
28 de abr. de 2022 · Cómo hacer caldo de mote peruano, una de la sopas más deliciosas de Perú, una combinación exquisita de maiz, carnes, mondongo y hierbas aromáticas. A continuación los ingredientes para caldo de mote receta peruana. 👫 5 Personas. 🍲 130 Min. 🔥 290 calorías. 🔪 Fácil. Ingredientes: 1 Kilo de maiz mote. ½ Pata de res. 300 Gramos de mondongo de res.
