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31 de oct. de 2023 · El Rhizopus stolonifer es un hongo filamentoso que presenta esporangióforos no ramificados, de 2 mm de largo por 20 μm de espesor. Esta hifa aérea, pedúnculo o esporangióforo emerge a partir de rizoides bien desarrollados, de tonalidad pardo oscuro.
Rhizopus stolonifer es un tipo de moho, hallable en crecimiento en pan, conocido como «moho negro del pan». Es un miembro del género Rhizopus, que se compone de hongos con esporangios columnares hemiséricos aéreos, anclados al sustrato por rizoides. Puede causar infecciones muy contagiosas si no se tiene cuidado.
En este artículo queremos hablar del porque sale moho en el pan y si de verdad es peligroso, de cómo los mohos de los alimentos no son todos iguales, de la mejor manera de conservar el pan para que no se enmohezca y de cómo eliminarlo cuando, por desgracia, no hemos podido salvarlo.
Rhizopus stolonifer es un tipo de moho inofensivo, hallable en crecimiento en pan, conocido por 'moho negro del pan'. Es un miembro del género Rhizopus, que se compone de hongos con esporangios columnares hemiséricos aéreos, anclados al sustrato por rizoides.
22 de jun. de 2019 · El Rhizopus stolonifer es un hongo filamentoso que presenta esporangióforos no ramificados, de 2 mm de largo por 20 μm de espesor. Esta hifa aérea, pedúnculo o esporangióforo emerge a partir de rizoides bien desarrollados y son de tonalidad pardo oscuro.
19 de abr. de 2024 · El pan con moho no es más que un alimento que se echó a perder debido a la alta concentración de harina, huevos y lácteos, además de una conservación mal ejecutada, sobre todo en época de calor.
Este hongo representa un tipo de moho que limita la vida útil del pan, y lo vuelve no apto para ser consumido. Este moho es conocido como el moho negro del pan, pero no solo afecta a este alimento, sino que también es causante de la podredumbre blanda de frutas y hortalizas frescas, la pudrición en tomates y la decoloración de cereales y ...
