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El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de fórmula C H 3 CH O. Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un metabolito hepático del etanol y principal factor para la aparición de la resaca alcohólica y el rubor facial.
El acetaldehído es un aldehído líquido, incoloro con un olor característico afrutado. Puede ser obtenido a través de uno de los siguientes procesos: Hidratación del acetileno en presencia de sales de mercurio. Oxidación de estanol. Su fórmula es C2H4O y se encuentra formado por: 2 átomos de carbono. 4 átomos de hidrógeno.
El etanal es producto de partida en la síntesis de plásticos, pinturas, lacas, en la industria del caucho, de papel y la curtición del cuero. Incluso se utiliza como conservante en la industria alimentaria.
El acetaldehído pertenece a la familia de productos químicos de los aldehídos; también se conoce como etanal. Como intermediario químico, el acetaldehído se utiliza para dar sabor o conservar alimentos (como pescado o frutas), tostar café y producir tintes y perfumes.
Etanal. Líquido muy volátil, inflamable, irritante y narcótico, llamdo acetaldehído. Uno de los métodos industriales para la obtención del etanal es la hidratación del acetileno, aunque actualmente esta siendo sustituido por la oxidación del etileno. #Etanal Etanal.
El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de fórmula CH3CHO. Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un metabolito hepático del etanol y principal factor para la aparición de la resaca alcohólica y el rubor facial.
El acetaldehído (nombre sistemático de la IUPAC etanal) es un compuesto químico orgánico con la fórmula CH3CHO, a veces abreviada por los químicos como MeCHO (Me = metilo). Es un líquido o gas incoloro que hierve cerca de la temperatura ambiente.
