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Receta de Frejol Colado, tradicional dulce de Chincha y Cañete. Para todos los amantes de los dulces, uno de los postres más populares que definitivamente deben probar es el Frejol Colado. Este dulce es muy tradicional en Chincha, ubicada al norte de Ica, así como en Cañete, al sur de Lima.
El frejol colado es un delicioso dulce tradicional de la gastronomía peruana, sobre todo en la región del sur de Lima, específicamente en Chincha y Cañete; aunque también se consume en otras ciudades de Perú y es el favorito de grandes y chicos.
28 de jun. de 2021 · Frejol colado. ¿Quieres aprender a cocinar una receta deliciosa? El frejol colado es un dulce muy popular en la gastronomía de Perú, concretamente en Lima, Ica, Chincha y Cañete. ¡Cocina con nosotros!
Este dulce tradicional, típico de la región costera y herencia de nuestros antepasados desde la época colonial, se inspiró en el manjar blanco europeo. Sin embargo, utilizaron como ingrediente principal el frejol canario o frejol negro.
10 de jul. de 2021 · Original de Chincha, el frejol colado es un dulce típico de la gastronomía del Perú. Con una receta a base de frejol canario, leche, clavo de olor, y azúcar, esta elaboración es ideal para...
El Frejol Colado es un dulce típico de la Gastronomía Peruana, muy tradicional del Sur de Lima como Cañete, Chincha e Ica, es elaborado a base de Frejol Negro y Chancaca (Panela), su exquisito y dulce sabor ha ocasionado su popularidad en Lima y distintos departamentos del Perú.
15 de oct. de 2019 · Para todos los amantes de los dulces, uno de los más populares y que no debe dejar de probar es el Frejol Colado, muy tradicional en Chincha, al norte de Ica y en Cañete, al sur de Lima, cuyas comunidades afroperuanas habrían sido los primeros, quienes habrían preparado este dulce.
