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Zapallo y calabaza son dos verduras diferentes provenientes de plantas cucurbitáceas. A pesar de ser distintas, en sur América se las emplea como sinónimos a la hora de hablar de la especie Cucurbita maxima.
30 de ago. de 2021 · Tres características de las diferentes variedades de zapallos y calabazas. Estos 3 aspectos pueden tenerse en cuenta antes de comprar o elegir las especies para plantas semillas de zapallos o calabazas en la huerta, ya que nos dan información acerca de ciertas particularidades en cuanto a la textura y sabor antes de consumirlo: 1. El tamaño
Una de las principales diferencias entre el zapallo y la calabaza es su forma y tamaño. El zapallo suele ser más redondeado y grande, mientras que la calabaza tiene una forma más alargada y puede ser más pequeña.
En resumen, aunque el zapallo y la calabaza son dos hortalizas muy parecidas, existen algunas diferencias notables en cuanto a su aspecto, variedades y usos. Ambas son ricas en nutrientes y antioxidantes, por lo que se recomienda su consumo regular en la dieta.
8 de may. de 2022 · El calabacín crece directamente del tallo y la calabaza a ras del suelo como principal diferencia. Las hojas del calabacín tienen un color verde intenso. El calabacín se comporta bien con abundante humedad y sol, mientras que la calabaza resiste mejor las grandes fluctuaciones de temperatura.
Desde tiempos muy remotos de nuestra historia, la calabaza y el zapallo han sido y son parte de nuestra dieta alimenticia. Ambas son especies emblemáticas de la rica agrodiversidad peruana, pues sus variedades han sido cultivadas por los antiguos agricultores preincas de las culturas Mochica y Chimú.
En resumen, la diferencia entre el zapallo y la calabaza radica en su origen, forma, tamaño, piel, color, textura, sabor y usos culinarios. Ambas son deliciosas y versátiles, pero cada una tiene sus propias características distintivas.
