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Prácticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas y la NOM-093-SSA1-1994, Bienes y Servicios.
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Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 Mantenimiento y...
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Fecha de última actualización: Ámbito de la aplicación: Federal. Enlace de la regulación. Regulaciones vinculadas. Trámites y servicios vinculados. Inspecciones vinculada. Descargar versión imprimible de la ficha en PDF.
Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. poder ejecutivo / SECRETARIA DE SALUD. Publicado el: ... lo que le recomendamos tomar siempre como referencia la imagen digitalizada del DOF o el archivo PDF de la edición. ...
Descarga el PDF de la NOM-251-SSA1-2009, que establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Consulta también los comentarios y preguntas de otros usuarios sobre esta norma.
NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
Este documento es el apéndice A de la norma oficial mexicana NOM-251-SSA1-2009, que establece el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Contiene definiciones, principios, pasos y directrices para la aplicación del sistema HACCP en la industria alimentaria.
