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17 de ago. de 2016 · El mofongo es una de las delicias puertorriqueñas elaborado de plátanos verdes (no maduro) fritos y machacados, a los que se le agrega ajo machacado y pedacitos de chicharrón bien tostadito.
28 de abr. de 2024 · El clásico mofongo de plátano es un plato hecho con plátanos fritos, machacados y mezclados con pasta de ajo y chicharrón. Se sirve con caldo de res. Tradicionalmente, el mofongo se sirve en un pilón (mortero de madera). Lee más sobre su historia y origen. Chicharrón y mofongo.
13 de oct. de 2016 · El mofongo puertorriqueño se sirve como guarnición para carne frita, chuletas de cerdo, mariscos o, incluso, ensaladas y arroces. También puedes acompañarlo con trozos de pollo y la salsa que más te guste.
El mofongo es un plato muy típico del caribe, en el que los ingredientes principales son los plátanos macho verdes. Es muy popular en Puerto Rico, República Dominicana y en otras islas cercanas, así como en cualquier comunidad Puertorriqueña que se encuentre alrededor del mundo.
El mofongo es un puré de plátanos verdes, que se fríen y se trituran en un mortero con ajo, aceite y chicharrones de cerdo. El mofongo es muy popular en este archipiélago y es el alma de la cocina puertorriqueña. Se encuentra por todas partes, incluso en la música, como en la canción Puertorriqueño de Joe Valle y César Concepción.
El mofongo puertorriqueño es uno de los platillos estrella de la gastronomía boricua. Consta de plátano verde frito machacado que se suele acompañar de chicharrón crujiente u otro tipo de carnes.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar mofongo! una delicia de la cocina puertorriqueña que te encantará. Ingredientes 3 plátanos macho pelados y cortados en ruedas
![Mofongo [Receta + Video] Plátano y Chicharrón de Cerdo](https://pe.images.search.yahoo.com/search/images?p=mofongo+receta&ei=UTF-8&fl=0&rd=r1&xargs=0&age=1w&th=94.4&tw=94.4&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.cocinadominicana.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F07%2Fmofongo-recipe-DSC9068.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.cocinadominicana.com%2Fmofongo-receta&size=134KB&name=Mofongo+%5BReceta+%2B+Video%5D+Pl%C3%A1tano+y+Chicharr%C3%B3n+de+Cerdo&oid=2&h=1200&w=1200&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.nFaUfU_vCjIOlFt1_o6t0AHaHa%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D94%26h%3D94&tt=Mofongo+%5BReceta+%2B+Video%5D+Pl%C3%A1tano+y+Chicharr%C3%B3n+de+Cerdo&sigr=WXy.kvf.zAyM&sigit=.UDUOWPr2KSC&sigi=FV3t.UkbkiNb&sign=Ta6tndDoItp8&sigt=Ta6tndDoItp8 "Mofongo [Receta + Video] Plátano y Chicharrón de Cerdo")
