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2 de nov. de 2022 · El queso brie es un queso tradicional francés, que se elabora con leche cruda de vaca y que se clasifica entre los quesos de pasta blanda, muy similar al queso camembert.
El brie (pronúnciese «bri») es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región Isla de Francia.
29 de abr. de 2022 · De las más de 350 variedades de quesos de Francia, el Brie forma parte de la exclusiva lista de quesos más valorados por los consumidores. En este artículo de Mundo Lácteo, explicaremos qué es el Queso Brie, qué tipos existen y cuál es la leyenda que gira en torno a su origen.
El brie es un queso francés suave que está hecho de leche de vaca y tiene una textura suave y cremosa. Si no estás familiarizado con este queso, también tiene una corteza blanca encima que es comestible. Tradicionalmente se corta en cuñas pequeñas y se come con un pan simple o galletas saladas.
There are now many varieties of brie made all over the world, including plain brie, herbed varieties, double and triple brie and versions of brie made with other types of milk. Indeed, although brie is a French cheese, it is possible to obtain Somerset and Wisconsin brie.
La historia del queso Brie es tan rica e interesante que evoca pensamientos de sofisticación y elegancia. Con su suave y pegajoso centro, ya sea servido con frutas sencillas o en una elegante fondue, en salsas o verduras, el Brie es sencillamente ideal. Conoce todo lo concerniente al queso Brie, “el rey de los quesos”.
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