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Como preparar el Mondonguito a la italiana. Echamos en una cazuela u olla un chorro de aceite, añadimos una cucharadita de ajo molido y una cebolla picada en trozos muy finos. Añadimos dos cucharadas de ají mirasol y otras dos de ají panca, ambas licuadas.
Ingredientes de Mondonguito a la Italiana. 500 gramos de mondongo argentino. 3 unidades de papa huayro. 1 cebolla morada en brunoise. 1 cucharada de pasta de ajo. 1 tomate en brunoise. 2 cucharadas de pasta de ají amarillo. 1 zanahoria en bastones. 1/2 taza de arverja.
El mondonguito a la italiana es un plato creado a fines del siglo XIX con influencia italiana. Aquí, presentaremos esta deliciosa receta.
El mondonguito a la italiana es un plato criollo Peruano que se ha extendido por todas las regiones pero que inicialmente se consideraba un plato limeño. En esta receta te damos los pasos que puedes seguir para preparar este delicioso platillo que tiene un parecido al lomo saltado.
El mondonguito a la italiana es un plato delicioso y nosotros te enseñamos la receta. Te diremos como preparar mondonguito a la italiana y sus ingredientes.
8 de nov. de 2021 · Receta de mondonguito a la italiana Este clásico de la gastronomía peruana no puede faltar en tu recetario. ¿Qué ingredientes necesitas y qué pasos seguir? Te lo contamos aquí.
Te presento una exquisita receta que fusiona los sabores tradicionales del Perú con la elegancia culinaria italiana: el mondonguito a la italiana. Un plato emblemático de la gastronomía peruana. El origen del mondonguito a la italiana se remonta a la época colonial.
