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4 de ene. de 2024 · Resumen de las tendencias más relevantes en 2024 en el sector Hostelería, para ayudarte a analizar cuál quieres que sea la línea a seguir para mejorar tu bar o restaurante.
30 de abr. de 2024 · ¿No sabes cuáles son las nuevas tendencias que vienen en el sector de la hostelería? Te las mostramos y las explicamos. ¡Descúbrelas!
22 de dic. de 2023 · ¡Cerremos 2023 y vayamos a toda velocidad hacia 2024 y sus principales tendencias y retos para el sector de la hostelería!
3 de may. de 2024 · 1. La hostelería y la Inteligencia Artificial. El año pasado la IA llegó a la hostelería, y este 2024 ya se está viendo su aplicación en la industria, por ejemplo, en el equipamiento con hornos inteligentes que funcionan comandados por voz, o en procesos culinarios completamente automatizados.
7 de mar. de 2024 · Este conocimiento compartido durante la octava edición de HIP se ha materializado en nueve tendencias clave sobre las que debe pivotar la hostelería este 2024. Así, se seguirá marcando el camino a seguir del nuevo horeca más experiencial, eficiente, digitalizado y sostenible. La inteligencia artificial en la hostelería.
En este artículo repasamos las corrientes emergentes que marcarán el futuro de los grandes actores de la industria, como distribuidores de alimentación y bebidas o las cadenas de restauración organizada, así como las claves para adaptarse a estas nuevas realidades del mercado.
4 de ene. de 2024 · Entre las tendencias de la hostelería para el año 2024 destacan, principalmente, la digitalización con softwares de reservas, la sostenibilidad, los productos locales y los recursos humanos.
