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Chicharon con mote es representativo para su consumo en el desayuno especialmente en las provincias o campo que tienen como costumbre o también en reuniones especiales que tengas compromisos que hacen en su pueblo o en toda festividad de Celendín
- MI QUERIDA CAJAMARCA: Chicharrón con mote
Chicharrón con mote. En una olla grande y gruesa (o perol)...
- MI QUERIDA CAJAMARCA: Chicharrón con mote
10 de mar. de 2024 · 👩🍳 Receta de Chicharrón de Chancho. El Chicharrón de Chancho es uno de mis platos predilectos y el desayuno favorito para alguna fecha especial con mi familia. Mi abuela me enseñó a acompañarlo con papas sancochadas, zarza de cebolla, mote, cancha y camote frito, tanto como
12 de may. de 2021 · En Cajamarca se le condimenta sólo con pimienta y sal, para que coja su propio sabor natural de cerdo. Se sirve con papas sancochadas y mote. Se come acompañado de chicha de jora o chicha morada. Este paltillo se consume en diferentes regiones del país, siendo uno de los preferidos por los comensales piuranos, y el clásico ‘frito’ de ...
CHICHARRON CON MOTE: El desayuno típico cajamarquino especialmente en el campo, consiste en café en el cántaro (se hierve), cachangas y un plato de habas, mote o papas con queso. Receta: 1 kilo de chancho. 2 cdas de ajo molidos. Manteca de chancho para freír.
Chicharrón con mote. En una olla grande y gruesa (o perol) se ponen 1 taza de agua y se vierten los 2 kilos de chancho. dejar hervir hasta que el agua se consuma y las carnes empiecen a rezumar su propia grasa. sazonar sólo con sal. ir removiendo constantemente para que las presas se doren con regularidad.
El Carnaval de Cajamarca se celebrará de forma virtual este año, pero eso no es impedimento para disfrutar uno de sus platos bandera: Chicharrón de chancho con mote. Te enseñamos a prepararlo en 5 pasos.
6 de may. de 2024 · El chicharrón de chancho es un platillo emblemático de Perú, muy valorado por su sabor y tradición y cuyo día nacional se celebra cada tercer sábado de junio en el país.
