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El famoso Bistec a lo pobre, bisteck a lo pobre, lomo a lo pobre o bife a lo pobre, como también es conocido, es uno de los platillos más deliciosos y populares de toda la gastronomía peruana.
15 de nov. de 2019 · Se trata del popular bistec a lo pobre, conocido también como bife a lo pobre, una receta tradicional de la cocina chilena y peruana, ideal para toda la familia y perfecta para darnos un capricho por la combinación de elaboraciones.
27 de ene. de 2024 · Este platillo, conocido como Bistec, lomo o bife a lo pobre, es muy popular en todo el Perú. Aunque su nombre puede indicarnos lo contrario, esta preparación es sustanciosa, deliciosa y perfecta para saciar el hambre de un día agotador.
3 tazas de arroz. 1 kilo de papa picadas en bastones. 5 plátanos maduros cortados en tajadas. 5 huevos. 3 tazas de agua. Aceite c/n. Sal y pimienta al gusto. Preparación. Para iniciar con la preparación debes condimentar los bistecs con sal, pimienta y el ajo. Reserva. Seguidamente, prepara el arroz.
El Bistec a lo Pobre es una receta que combina sabores intensos y texturas variadas gracias a la carne, los plátanos bellacos y las papas. Es esencial realizar cortes en las esquinas del bistec y usar mantequilla durante la cocción para garantizar jugosidad.
Bistec a lo pobre (VIDEO) El bistec a lo pobre es un plato muy popular en la gastronomía peruana. Se prepara con bistecs de res, plátano y huevo fritos; y se acompaña con papas fritas y arroz graneado. ¡Es delicioso y muy fácil de preparar!
Aceite vegetal. Sal al gusto. Pimienta y comino al gusto. Cómo preparar bistec a lo pobre paso a paso. Este es el paso a paso de cómo hacer un bistec a lo pobre: 1. Sazona la carne. Agrega a los 4 filetes, sal, ajo en pasta pimienta y comino al gusto. Reserva. 2. Freír las papas. Coloca una buena cantidad de aceite en una sartén y llévala al fuego.
