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21 de jul. de 2017 · El zapallo es rico en fibra y una de las hortalizas con mayor concentración de antioxidantes. Es baja en sodio y hidratos de carbono, hipocalórica y alta en potasio. Además es rica en vitaminas y tiene un elevado porcentaje de agua, con lo que resulta un vegetal nutritivo sin ser muy calórico.
El zapallo es una hortaliza de origen americano que también es conocida con el nombre de auyama. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, dentro de las que nos encontramos con más de 850 especies (como el pepino o el calabacín), y en nuestro país se la conoce con el nombre de calabaza.
Al ser una especie nativa del continente americano, es denominado con diferentes nombres de origen indígena según la región, siendo el más común Ayote en algunos países de América Central y México, Ahuyama, Zapallo o Calabaza en Colombia y Auyama en República Dominicana y Venezuela.
Flor de calabaza. Si este no es el grupo de cultivos que estabas buscando quizás debas buscar en Calabazas. Cucurbita maxima es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de zonas templadas del sur de América, que junto con otras especies emparentadas ( Cucurbita pepo, C. moschata, C. argyrosperma) forman un ...
6 de jun. de 2021 · El zapallo contiene licopeno, un fitoquímico muy potente que tiene acción antioxidante, que retrasa el envejecimiento, mejora el funcionamiento del sistema inmunológico, tiene acción antiinflamatoria y contribuye a prevenir enfermedades como por ejemplo de la próstata o el cáncer.
La calabaza es una baya de cáscara dura. Es el fruto de las cucurbitáceas (del género Cucurbita) y es un fruto de tipo pepónide. Algunos autores también incluyen a los frutos del género Lagenaria, y a los frutos de las plantas de la familia de las bignoniáceas, como los "árboles de calabazas" Crescentia y Amphitecna.
Sino conocías sobre el zapallo y todo lo que este tiene por ofrecer a nuestra salud, te invitamos a leer este blog donde conocerás los beneficios, historia, propiedades y usos que tiene.
zapallo. Llegó el momento de hablar de recetas con zapallo, ese ingrediente fiel que siempre nos está esperando para hacer las preparaciones más nutritivas y cremosas del mundo. El zapallo junto con el maíz y los porotos son el verdadero trío de superhéroes andinos, estos
Los beneficios del zapallo o auyama son muchos. Primero diremos que es un regulador de la función intestinal por su alto contenido en fibra, produciendo sensación de saciedad. Ayuda a las personas que quieren controlar su peso. Regula el sistema nervioso y es un fortalecedor del sistema óseo.
27 de ago. de 2021 · ¿En qué luna se siembra el zapallo? ¿En qué luna se cosecha la calabaza? ¿Cuándo es la época se siembra? ¿Cuánto tarda la planta de zapallo en dar los frutos de calabazas? ¿Cuánto espacio ocupa una planta de zapallos? Identifica los distintos tipos de zapallos y calabazas.
