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El chocolate (del náhuatl, xocoatl) [1] [2] es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao. [3]
7 de feb. de 2023 · Una página que explica todo sobre el chocolate, su origen mesoamericano, su fabricación, sus tipos y sus efectos en el cuerpo. Aprende sobre el alimento más popular del mundo y sus usos culinarios y medicinales.
El chocolate puede tener efectos positivos sobre el colesterol, la función cognitiva y el riesgo cardiovascular, gracias a su contenido en antioxidantes. Sin embargo, también puede tener calorías, azúcar y otros ingredientes que pueden afectar la salud.
Descubre cómo el chocolate negro puede ayudarte a prevenir el envejecimiento, la anemia, el colesterol y las caries, y a mejorar tu estado de ánimo y tu líbido. Conoce los componentes antioxidantes, minerales y vitaminas que ofrece este dulce tan popular.
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22 de nov. de 2023 · Descubre cinco marcas peruanas que hacen chocolate con cacao orgánico y nativo de diferentes regiones del país. Conoce sus productos, su historia y su impacto social y ambiental.
13 de feb. de 2020 · Todo lo que necesitas saber sobre el chocolate. La tradicional barra de chocolate ha recorrido un largo camino en calidad y complejidad. Entérate de cómo se hace y aprende a elegir la mejor ...
