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Hace 4 días · Conocida como la "papa del Inca" en los circuitos de la alta cocina mundial, la maravillosa papa amarilla es un cultivo único de Perú, una estrella de la gastronomía nacional y sueño de numerosos chefs extranjeros, quienes destacan su delicadeza y color "del sol", un regalo de nuestro país para el mundo en el Dia Internacional ...
Hace 5 días · Los incas cultivaban una amplia gama de alimentos como maíz, quinua, papas, ajíes y cacao, entre otros. Estos ingredientes eran combinados de manera creativa para crear platos únicos y deliciosos. Otro aspecto relevante es la importancia que los incas daban a la agricultura sostenible.
Hace 3 días · Apellidos peruanos que pertenecieron a la realeza inca. Con el contexto ya establecido, es hora que conozcas los apellidos quechuas que te vamos a presentar, todos estos pertenecientes en su ...
Hace 5 días · El Mesón del Inca, n.º 1125 entre los restaurantes de Lima: 355 opiniones y 102 fotos detalladas. Localízalo en el mapa y llama para reservar mesa.
Hace 4 días · Los incas dominaban el arte de preservar las patatas deshidratándolas bajo el sol andino para luego rehidratarlas y cocinarlas según la ocasión. Además, se utilizaban variedades de patatas moradas, amarillas y rojas, cada una con sabores y texturas únicas que enriquecían los platos.
Hace 4 días · Precisó que, su origen hace 8 mil años, se dice que, en las tierras altas andina del sur de Perú, por la cuenca del lago Titicaca ya aparece el cultivo y consumo de la papa, por ende, la región de Puno, es una potencia en la producción de este alimento.
Hace 5 días · Hidden away in Peru’s Sacred Valley, 2,792 m (9,160 ft) above sea level, lies Ollantaytambo, a powerful reminder of the ingenuity, power, and resilience of the Inca.
