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Hace 4 días · En términos simples, una cadena alimentaria comienza con los productores, que son organismos capaces de sintetizar su propio alimento a través de la fotosíntesis o la quimiosíntesis. Estos productores, principalmente plantas verdes, forman el primer eslabón de la cadena al convertir la energía solar en materia orgánica utilizable.
Hace 1 día · Adicionalmente, gracias a la colaboración entre el FIDA, la FAO, el Centro Internacional de la Papa (CIP) y la Embajada del Perú ante las Naciones Unidas en Roma, una intervención ayudó a mejorar los ingresos, la seguridad alimentaria y la resiliencia al cambio climático de las de más de 1.200 familias productoras de papas nativas y mejoradas en Bolivia, Ecuador y Perú.
Hace 1 día · Papa: del tesoro enterrado a una joya milenaria para la humanidad, por Mariana Escobar Arango “La papa es esencial para la seguridad alimentaria por su capacidad para proporcionar nutrientes ...
Como centro de origen de la papa, el Perú tiene en este ancestral y nutritivo cultivo a uno de sus superalimentos emblemáticos que contribuyó a salvar del hambre al mundo. A propósito del Día Nacional e Internacional de la Papa, que se celebra el 30 de mayo, conozcamos por qué es el cultivo más notable de nuestro país, cuáles son las regiones productoras, cuántos productores hay ...
Hace 3 días · Hoy, les traemos una de ellas: la agricultura inteligente. Estas prácticas son como trucos mágicos que nos ayudan a producir más comida para todos, cuidar el planeta y garantizar alimentos para...
Hace 1 día · La toma de decisiones estratégicas es esencial para mitigar los riesgos y garantizar que los productos alimenticios sean seguros para el consumo. Al comprender cómo incorporar la seguridad alimentaria en todos los niveles de su operación, puede crear un entorno en el que la calidad y la seguridad sean primordiales, fomentando la confianza y ...
Hace 4 días · De acuerdo con el especialista de la cadena de papa de la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Miguel Quevedo, resalta la importancia económica de este tubérculo para el país, porque el valor bruto de la producción (VBP) alcanzó los 8,314 millones de soles, lo que representa el 10.5% del total de la producción ...
