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Hace 4 días · Entre estos se incluyen la trucha frita, tacacho con cecina, patacones y el tradicional juane.
Hace 19 horas · Hojas de lechuga para acompañar; Preparación: Lava la trucha y sécala con cuidado. Córtala en láminas muy finas y colócala en un plato extendido. Exprime el limón y vierte el jugo sobre las láminas de trucha. Deja reposar unos minutos para que la trucha se cocine ligeramente en el ácido del limón.
Hace 19 horas · 1 paquete de trucha ahumada; Chile serrano o jalapeño sin semillas; Jugo de 4 limones; 1/8 de cebolla (finamente picada) 1/2 tza de cilantro picado; 2 cdas de aceite de oliva; Aguacate (al gusto) Sal y pimienta; Preparación: 1-Con ayuda de un tenedor vas a deshebrar la trucha. 2-Mezcla en un bol la trucha con el cilantro, el chile y la cebolla.
Hace 2 días · Preparación: 1. En un tazón, coloque las hierbas junto con el aceite, la sal y la pimienta. 2. Mezcle bien y marine el pescado y los vegetales por 30 minutos. 3. coloque el pescado sobre papel de aluminio o papel encerado, y ciérrelo de forma que no se salgan sus jugos. 4. Hornee a 375 ºF (185ºC) por 12 minutos.
Hace 1 día · Convertida en un destino de moda mundial y de irresistible visita para los amantes del andinismo, excursionismo y otros deportes de aventura, Huaraz se apresta a celebrar, este 25 de julio, su 167 aniversario de creación provincial. La capital del departamento de Áncash espera a los turistas nacionales y extranjeros con sus emblemáticos atractivos cuya riqueza natural, paisajística ...
Hace 5 días · La trucha. Foto: Lifeder. Este pescado es popular en las comidas de Pasto, pues es de gran tamaño y su sabor ha hecho que se convierta en uno de los platos más conocidos. La manera tradicional de elaborarla es asada, también se encuentran otras modalidades, como la trucha frita, al ajillo o ahumada.
Hace 4 días · Awicha inaugura nuevo local: la sabrosa propuesta llega a San Isidro Desde un pulpo a la gallega con ingredientes peruanos, hasta una carapulcra a la huachana.
![[PPT] 15 Platos Típicos de la Sierra Peruana](https://pe.images.search.yahoo.com/search/images?p=la+trucha+frita+de+la+sierra&nojs=1&ei=UTF-8&xargs=0&age=1w&th=96.5&tw=146.2&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.machupicchuperutours.com%2Fwp-content%2Fuploads%2FTrucha-frita.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.machupicchuperutours.com%2Fguia-de-viajes%2Fplatos-tipicos-de-la-sierra%2F&size=55KB&name=%5BPPT%5D+15+Platos+T%C3%ADpicos+de+la+Sierra+Peruana&oid=2&h=450&w=680&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.hp_mEOEZKo-WzAiuDMcFoAHaE5%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D146%26h%3D96&tt=%5BPPT%5D+15+Platos+T%C3%ADpicos+de+la+Sierra+Peruana&sigr=u4eqEo8j.EHr&sigit=E6rWCAYb5qYH&sigi=FyTgC5i1W_Gy&sign=ZLLvx_BiY6Kf&sigt=ZLLvx_BiY6Kf "[PPT] 15 Platos Típicos de la Sierra Peruana")
