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Hace 5 días · La fermentación de precisión es una tecnología que permite la producción de proteínas específicas mediante microorganismos modificados genéticamente. Esta técnica no solo permite replicar proteínas animales, sino que también puede mejorar la funcionalidad y el perfil nutricional de los productos veganos. Un ejemplo de esta innovación ...
Hace 5 días · Desde su creación en 2017, con una inversión inicial de US$ 28.000, Vegan Nature se consolidó como una de las empresas líderes en el mercado argentino de alimentos a base de plantas.La compañía, que cuenta con una planta de producción de 2.500 m2 en la provincia de Buenos Aires y externaliza su producción a otras cuatro plantas, creció y se expandió.
Hace 4 días · Word Of Mouth. For years, Word Of Mouth has dominated LA’s vegan food truck scene. The truck offers wickedly delicious comfort food dishes like Mac and Cheese Bites, Buffalo Cauliflower, Fried Chick’n Sandwiches, and more. You can find this truck at weekly vegan food markets like Vegan Playground to mainstream music festivals like Coachella.
Hace 3 días · La californiana Plonts (antes Tezza Foods) sale del anonimato, afirma que está «creando una nueva categoría de quesos» y lanza su primer producto -un cheddar curado a base de plantas- en restaurantes seleccionados de Nueva York y la bahía de San Francisco.
Hace 5 días · Durante su primer año, tuvo un crecimiento superior al 100%, con ventas que pasaron de 132.000 productos el primer año a 315.000 el segundo. Según las estimaciones de Piñero Pacheco, el crecimiento fue sostenido. En la actualidad, Vegan Nature tiene una facturación de US$ 121.000 mensuales y proyecta superar US$ 1,5 millones hacia fin de año.
Hace 1 día · Hay unos 35 puestos y food trucks. ... yogurt, pepino, hierbabuena y batata; chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel; choripán ahumado, con hongos, lechuga, ...
Hace 5 días · La papa a la huancaína es una clásico de la comida peruana y ahora la aprenderás a preparar en su versión vegana. Es igual de deliciosa. Aprende todos los tips de la comida vegana con Organikalee.
