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Hace 5 días · El nuevo manual de catación y análisis sensorial del café (Coffee Sensory and Cupping Handbook) presenta nuevas herramientas para comprender la complejidad y el valor del café. Su objetivo es educar a los profesionales del sector café sobre los conceptos básicos de la ciencia y herramientas sensoriales.
Hace 3 días · Los análisis de muestra permiten calificar objetivamente la calidad del café, mediante protocolos y procedimientos normados, utilizando las escalas de la SCAA 1. El Perú cuenta con una amplia variedad de café en donde los productores combinan la siembra de sus cultivos en función de sus resultados y expectativas, además de su capacidad.
Hace 6 días · Tras una investigación de 11 años, los hallazgos demostraron que aquellas personas que consumieron café de forma ligera a moderada, es decir, entre 0,5 (o media taza) y 3 tazas al día,...
Hace 5 días · En conjunto, contribuyeron a incrementar la disponibilidad de café en los conos de Lima y en provincias donde una proporción significativa de consumidores peruanos preferiría tomar café con características sensoriales propias de las zonas cafetaleras del país.
Hace 4 días · The story of a young man who arrives in Hollywood during the 1930s hoping to work in the film industry, falls in love, and finds himself swept up in the vibrant café society that defined the spirit of the age.
Hace 2 días · 'Café Society' vertelt het verhaal van een jonge man die het in het Hollywood van de jaren 30 hoopt te gaan maken in de filmindustrie. Wanneer hij verliefd wordt laat hij zich meeslepen in de zogenaamde café society, de levendige kunstenaarsscene.
Hace 2 días · Sun Kil Moon. Sat June 29, 2024 9:00 pm EDT (Doors: 8:00 pm ) $25 (includes fees) Buy Tickets.
