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Hace 2 días · Del total de la producción de animales acuáticos, el 89 % se destinó al consumo humano directo, lo que pone de relieve el papel fundamental de la pesca y la acuicultura en el mantenimiento de la seguridad alimentaria mundial.
Hace 21 horas · Un 30 % de la población mundial está en situación de inseguridad alimentaria y el 42 % no puede permitirse una dieta saludable. Para 2030, se espera que cerca de 600 millones de personas padezcan hambre, lo que nos situaría muy lejos de alcanzar el objetivo mundial de «hambre cero». Durante los últimos tres años, los mercados de productos básicos y las cadenas de suministro en manos ...
Hace 1 día · Tercero, debemos apostar por circuitos de comercialización más cortos, que generen mayor valor añadido a los productores y nos permitan tener más control sobre los eslabones de la cadena. Y ...
Hace 1 día · pueden trabajar. Además, la inocuidad alimentaria es fundamental para la promoción de la salud y la erradicación del hambre. Por lo tanto, todos a lo largo de la cadena alimentaria somos responsables de garantizar la inocuidad de los alimentos. Desde los productores hasta los consumidores, debemos considerarla ahora y en el futuro.
Hace 5 días · El Programa Nacional de Cuyes es el encargado de generar tecnologías que permitan desarrollar la competitividad de las cadenas productivas de cuyes, incrementar los ingresos y seguridad alimentaria a los productores, preservar el medio ambiente y posicionar al Perú como un país generador de tecnologías y líder a nivel latinoamericano con ...
Hace 21 horas · La presencia de consumidores secundarios modifica la estructura trófica al regular las poblaciones de consumidores primarios y, a su vez, afectar la abundancia de productores en una comunidad biológica. ¿Qué papel desempeñan los consumidores secundarios en la cadena alimentaria marina y cuáles son algunos ejemplos representativos?
Hace 5 días · Pesca sostenible, clave para garantizar la seguridad alimentaria. El Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca) hace un llamado para impulsar la sostenibilidad pesquera y acuícola mexicanas a fin de mantener los mares y sus ecosistemas. A través de la iniciativa "Pesca con Futuro" promueve y crea ...
