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Hace 1 día · Los anticuchos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Son populares en ferias, calles y restaurantes, destacándose por su sabor ahumado y especiado que refleja la ...
Hace 4 días · Un recorrido por huariques, puestos de comida al paso y restaurantes gourmet, son el pretexto perfecto para conocer los diferentes sabores de la gastronomía peruana.
Hace 4 días · El maíz ha sido, y sigue siendo, un alimento esencial en la historia y cultura peruana. Desde su rol como ofrenda sagrada en rituales antiguos hasta su lugar en la mesa de los hogares modernos, este grano ha dejado una huella indeleble en la vida peruana. Su diversidad, tanto en formas como en usos, lo convierte en un símbolo de la riqueza ...
Hace 5 días · Parte del recorrido de peregrinaje del Señor de los Milagros lo formaban los bocadillos callejeros, preparados por humildes y devotas manos peruanas, que se encontraban en calles, esquinas, zaguanes y callejones del centro histórico de nuestra vieja Lima: anticuchos, arroz zambito, humitas, sanguito, chicharrones y tamales, todo un abanico de ...
Hace 1 día · El sábado 5 de octubre comenzó una de las celebraciones religiosas más importantes de Lima: la procesión del Señor de los Milagros.Cada año, este evento reúne a miles de fieles que recorren las principales calles de la capital. Esta devoción también se extiende a otras regiones del país, como Arequipa, Cajamarca, Lambayeque y Tacna, así como a ciudades de todo el mundo donde residen ...
Hace 4 días · Anticucho is a meat dish consisting of small pieces of skewered and grilled meat, the most popular of them made with beef heart, called anticuchos de corazón. Incan in origin, the dish quickly gained popularity throughout South and Central America.
Hace 1 día · Dice el Diccionario de la RAE que huarique es una expresión coloquial peruana que significa escondrijo. La Academia Peruana de la Lengua detalla el significado actual de la palabra: “Huarique es, sobre todo, un restaurante popular, de calidad conocida por quienes lo frecuentan, que no suele aparecer en las guías turísticas y que siempre mantiene precios que a sus parroquianos no les ...
