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  1. Hace 3 días · La falta de sistemas de control de calidad rigurosos puede permitir que alimentos de baja calidad lleguen al cliente, afectando negativamente su experiencia. Ejemplo 1: En una cadena de restaurantes italianos, la falta de un sistema de control de calidad para la recepción de ingredientes permite que tomates poco maduros o con imperfecciones lleguen a la cocina.

  2. Hace 1 día · Pasantía - Control de Calidad Alimentaria. Requisitos: • Formación en Ing. de Alimentos. • Se requiere disponibilidad a tiempo completo. • Cursando últimos semestres de la carrera. • Carta de Solicitud de pasantías emitida por la Universidad. Ofrecemos: • Experiencia en empresa líder en el mercado.

  3. Hace 8 horas · La calidad en la industria alimentaria es una responsabilidad compartida entre las empresas, las autoridades reguladoras y los consumidores. Las empresas deben implementar estrictos procedimientos de control de calidad para garantizar la seguridad e inocuidad de sus productos. Los consumidores, por su parte, deben elegir marcas confiables y ...

  4. Hace 2 días · La industria del procesamiento de alimentos se enfrenta a un desafío doble: satisfacer la creciente demanda global mientras se minimiza el impacto ambiental. En este contexto, la sostenibilidad no es solo una obligación ética, sino también una ventaja competitiva. No dejes de leer: Promoviendo la sostenibilidad del cacao: el camino hacia un ...

  5. Hace 1 día · Una dieta balanceada nos puede ayudar a resolver la incógnita de cómo ser más productivo en el trabajo. Por ejemplo, consumir alimentos ricos en omega-3, como el salmón y las nueces, puede mejorar la función cerebral y la concentración. Las frutas y verduras frescas, al ser ricas en antioxidantes, ayudan a reducir la fatiga y el estrés ...

  6. Hace 5 días · Controlar, analizar y asegurar la higiene y la seguridad de los alimentos en todo el proceso productivo de acuerdo al marco legal. Distinguir entre grupos de alimentos y sus condiciones de alteración y contaminación. Conocer las bases para su conservación y su etiquetado.

  7. Hace 1 día · Trabajar en horarios o turnos irregulares en la industria de fabricación de alimentos a menudo puede conducir a un equilibrio difícil entre el trabajo y la vida personal. La naturaleza impredecible del trabajo por turnos, especialmente en un campo que requiere operaciones las 24 horas del día, puede dificultar el mantenimiento de una rutina.