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La aceituna u oliva es el fruto del olivo (Olea europaea), árbol que procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden hallarse en bosques de olivos silvestres o «acebuches», donde no tiene el característico alineamiento regular propio de las plantas cultivadas.
Las aceitunas son un alimento de gran valor nutricional. Contienen una alta dosis de vitamina A, que es una gran fuente de antioxidantes tales como acteósidos, hidroxitirosol, tirosol y ácidos fenil propiónicos, que ayudan a reparar y prevenir el daño celular.
29 de ago. de 2022 · Propiedades de las aceitunas para la salud. Las propiedades de las aceitunas son numerosas: disminuyen la presión arterial, reducen el apetito, mejoran la memoria o previenen el cáncer. Las aceitunas son los frutos que crecen en los árboles de olivo y pertenecen a un grupo de frutas llamadas drupas o frutas de hueso.
Propiedades de las aceitunas. Las aceitunas tienen un alto valor nutricional, ya que el 70% de su composición son ácidos grasos monoinsaturados y el 99% de estos son ácido oleico (Omega 9) donde residen la mayor parte de las propiedades beneficiosas.
La aceituna es un fruto del olivo que ofrece diversos beneficios para la salud, como aumentar el colesterol bueno, mantener la salud ocular, regular el intestino y prevenir el envejecimiento prematuro.
6 de jun. de 2021 · En este artículo te contamos en detalle qué son las aceitunas, los tipos de olivas más comunes y utilizados, las propiedades y beneficios para la salud de las aceitunas. Conócelas y empieza a disfrutarlas como tapa o en recetas de cocina. .
9 de mar. de 2020 · Beneficios de la aceituna. Las aceitunas cuentan con un gran valor nutricional. Poseen altas dosis de vitamina A y antioxidantes que ayudan a reparar y prevenir el daño celular. La vitamina E es también uno de los nutrientes presentes en este alimento.
