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COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL RAQUIS DE RACIMOS DE PLÁTANO (Musa paradisiaca) Y ACEPTABILIDAD COMO ALIMENTO PARA CERDOS EN CEBA L. Ayala 1 , M. Martínez 1 , M. Castro 1 , A. García 2 , E.J. Delgado ...
Flour (Musa paradisiaca L.) for the Design of Gluten-Free Functional Foods Abstract In this work evaluated the transformation process of the Dominico Hartón banana (Musa Paradisiaca L.) into flour, through the incorporation of different ingredients that generated technological and nutritional improvement; in order to substitute conventional
Presentación de PowerPoint. La Musa paradisiaca y sus nombres comunes plátano, banana, banano, murrapo, cambur, popocho, maduro y guineo se refieren a un gran número de plantas perennes herbáceas del género Musa familia de las Musáceas y en él se encuentran especies mejoradas y puras. Fue uno de los primeros ecotipos registrados por los ...
Flour (Musa paradisiaca L.) for the Design of Gluten-Free Functional Foods Abstract In this work evaluated the transformation process of the Dominico Hartón banana (Musa Paradisiaca L.) into flour, through the incorporation of different ingredients that generated technological and nutritional improvement; in order to substitute conventional
viii RESUMEN La investigación tuvo como objetivo determinar la “Composición Química De Ensilaje De Maíz Forrajero (Zea mays L.) con niveles de inclusión de cáscara de plátano (Musa paradisiaca L.)”.Se aplicó un diseño completamente al azar (DCA), con cinco tratamientos y cinco repeticiones, se evaluaron las propiedades químicas: Proteína (PC), Materia seca
5 UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS CARRERA ZOOTECNIA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Título: “Composición química de ensilaje de maíz forrajero (Zea mays) y cáscara de plátano verde (Musa paradisiaca) en diferentes proporciones en una dieta base” Presentado a la comisión Académica como requisito previo a la obtención del título de
