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Pakta. Jorge Muñoz ha sido hasta finales de 2018 el chef de Pakta, restaurante de Barcelona basado originalmente en la cocina nikkei y poseedor de una Estrella Michelin. En esta entrevista, Jorge Muñoz cuenta cómo fueron sus inicios en la cocina y explica por qué la gama de hornos mixtos Mychef by Distform es la mejor elección y la que ...
21 de mar. de 2024 · A Jorge Muñoz nada de eso le interesa. El cocinero peruano formado en Barcelona se alista para el que bien puede ser el año más intenso de su carrera. Sin haberlo planeado, con él podría ...
Jorge Muñoz, el regreso del hijo pródigo. De Pakta con Adrià a Astrid&Gastón con Acurio. El jefe de cocina del Pakta* de Albert Adrià volvió a su tierra, Perú, después de muchos años y éxitos. Hoy día es chef de uno de los iconos de la gastronomía de su país: Astrid&Gastón. Paola Miglio. 17 de marzo de 2022.
22 de ago. de 2023 · Jorge Muñoz is renowned Peruvian chef for his culinary career and commitment to the peruvian cousin. He started professionally in the peruvian cousin when he...
23 de nov. de 2014 · Pakta, el restaurante nikkei (y barcelonés) de Albert Adrià, que tiene al peruano Jorge Muñoz como chef, acaba de recibir una estrella Michelin.
19 de nov. de 2014 · El restaurante cuya cocina dirige el chef peruano Jorge Muñoz ha sido reconocido por la edición española de la guía roja VER 3 FOTOS Una estrella Michelin para Pakta, el peruano japonés de ...
Inicio » In House » Jorge Muñoz, el joven chef peruano que ganó una estrella Michelin Jorge Muñoz, el joven chef peruano que ganó una estrella Michelin. Descubre la historia de superación y crecimiento de Jorge Muñoz, desde Trujillo hasta conquistar las cocinas internacionales, ahora con un proyecto propio en el hotel Monasterio de Belmond en Cusco.
