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No es lo mismo hotelería (sin s) que hostelería (con s). La hotelería es la gestión y dirección de hoteles y empresas hoteleras. La hostelería (con s), es el conjunto de actividades, operaciones y prestaciones de servicios ligados a la alimentación de clientes en restaurantes y otros establecimientos de comida.
17 de may. de 2024 · Todas las noticias sobre Hostelería publicadas en EL PAÍS. Información, novedades y última hora sobre Hostelería.
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Definición RAE de «hostelería» según el Diccionario de la lengua española: 1. f. Conjunto de servicios que proporcionan alojamiento y comida a los clientes.
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