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Receta de Chicha Morada. Hola a todos y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar una deliciosa Chicha Morada, pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta. La chicha morada es una bebida de origen de la región andina del Perú, cuyo consumo se ha expandido a nivel nacional es decir en todo el territorio Peruano.
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Lavar el maíz morado y colocarlo en una olla con agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 30 minutos. Agregar la piña, la manzana, la canela y los clavos de olor. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos más. Retirar del fuego y colar el líquido en una jarra grande. Agregar el azúcar y mezclar bien hasta que se disuelva por completo.
7 de ago. de 2021 · La chicha es la bebida más tradicional y emblemática de la gastronomía peruana. De raíces ancestrales, esta bebida fue venerada por los incas y con el paso del tiempo se ha convertido en símbolo de orgullo de regiones como Arequipa, que ayer celebró con “La fiesta de la chicha” el 481 aniversario de fundación española de la Ciudad Blanca.
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Advertencias de Almacenamiento. Conservar en un lugar fresco y seco. Advertencias de consumo. Agítese antes de consumir. Mantener refrigerado una vez abierto. Alérgenos declarados. Contiene lácteos y soya. Calorías por Porción. 73.9g.
