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31 de jul. de 2020 · El Ministerio de Salud (Minsa), a través de un comunicado oficial emitido este 31 de julio, recomendó a los peruanos aumentar su consumo de menestras para alcanzar una alimentación saludable.
Las menestras peruanas tienen una larga y rica historia que se extiende a lo largo de milenios, siendo una parte integral de la dieta y cultura del Perú. Analizamos sus raíces ancestrales, evolución del cultivo y adaptabilidad en el contexto peruano.
Las menestras constituyen uno de los pilares para tener una alimentación saludable. Su consumo debe darse de dos a tres veces por semana debido a su contenid...
23 de abr. de 2024 · Las menestras, un plato tradicional peruano, son guisos nutritivos preparados con variedad de legumbres y granos. En la cocina peruana, los beneficios de las menestras son parte de la dieta diaria, aportando proteínas de origen vegetal y complementando sabores en arroces y otros platillos típicos.
En este artículo, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los platos de cocina peruana con menestras, desde su historia hasta sus beneficios para la salud, junto con 5 recetas fáciles y deliciosas.
Para preparar unas menestras al estilo peruano es necesario contar con, por lo menos, 1/4 de lentejas. Además, se necesita 1 cebolla chica, 1 tomate chico, 2 cubitos de caldo de carne (o caldo...
Receta de Sopa Menestrón. Uno de los platos más conocidos y ricos de nuestro país, la Sopa de Menestrón, es bien recibido en estas épocas frías del año, aunque a decir verdad los peruanos acostumbramos a prepararla en cualquier momento por su sabor característico.
