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29 de abr. de 2020 · proyecto.logistica@unibague.edu.co. 3. Protocolo de buenas prácticas para poscosecha de PLÁTANO. A. PROTOCOLO DE BUENAS PRÁCTICAS PARA. POSCOSECHA DE PLÁTANO. (Musa paradisiaca L.) 4 Diseño e ...
Resumen general Este trabajo evaluó el proceso de transformación del plátano Dominico Hartón (Musa Paradisiaca L.) en harina, mediante la incorporación de diferentes ingredientes que generaron mejora tecnológica y nutritiva; con la finalidad de sustituir fuentes
Variedades de plátanos peruanos. Tiene el nombre científico más romántico de la botánica (Musa paradisiaca) y es una de las frutas más consumidas en nuestro país, especialmente en la región amazónica, donde forma parte de la dieta diaria.Gran parte de la producción nacional —1.5 millones de toneladas anuales— proviene de extensas plantaciones ubicadas por debajo de los 2000 msnm ...
El Plátano (Musa paradisiaca) Características. a) El plátano o banana, llamado en guaraní “pacobá”, es el fruto exquisito y nutritivo de la planta denominada bananero. b) Originario del viejo mundo se cultiva en todas las zonas tropicales y sub-tropicales de los países del Continente Americano, así como Australiano.
El plátano (Musa paradisiaca) es una fruta de consumo gene-ralizado en México debido a su valor nutritivo, disponibili-dad todo el año y su precio relativamente bajo. La producción promedio de 2000 a 2010 fue 2 111 800 t y el consumo total y per cápita de 2 037 909 t y 19.7 kg. El objetivo de este estudio
Cuidados y mantenimiento de Plátano, banana, banano (Musa paradisiaca): Se aconseja sembrar esta el banano en un lugar con bastante luz solar. No tolera temperaturas bajas. La fertilización debe realizarse usando estiércol maduro, o añadir abono granular de lenta liberación cerca de la base de las plantas. Requiere riegos frecuentes y ...
Musa paradisiaca es el nombre científico que recibe la planta de la banana, aunque también es conocida con otros nombres comunes como banano, cambur, maduro, plátano, topocho y guineo. Todos estos nombres se refieren a la planta herbácea que pertenece al género conocido como Musa, bien sea híbridos que se obtienen en la horticultura ...
