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El ají limo (en inglés: Lemon Drop pepper, Ají Limón) es una variedad de ají picante que destaca por ser aromático. Se cultiva en el norte del Perú desde el 400 a. C. y puede presentar diferentes colores como amarillo, verde, rojo, anaranjado o morado.
¿Qué es el aji limo? El aji limo es un tipo de chile originario de Peru, conocido por su sabor picante y cítrico. Es un ingrediente esencial en la comida peruana y se utiliza en una variedad de platos peruanos tradicionales. ¿Cuál es el sabor característico del aji limo?
27 de nov. de 2018 · El Ají Limo es uno de los Capiscum mas utilizados en la Gastronomía Peruana, podrás encontrar recetas de comida y platos elaborados con Ají Lima, para aprovechar sus propiedades curativas y medicinales.
20 de ago. de 2019 · ¿Que es el Aji Limo? El Aji Limo es una especie de la familia Capsicum originaria del Perú se destaca por su sabor extra picante y utilizada en la Gastronomia Peruana, tambien conocida en...
23 de nov. de 2023 · En Peru, el ají limo es más que un simple condimento. Es el corazón de platos típicos del Peru y emblemáticos como el ceviche, el tiradito y el famoso ají de gallina. Su capacidad para realzar los sabores y agregar un toque picante y cítrico lo convierte en un elemento insustituible en la comida criolla peruana.
23 de sept. de 2013 · The Limo chile (or Ají Limo) is a spicy chili pepper from Peru. Ají is the term for chile pepper in South America. It grows to about 2-3 inches, and may be red, yellow, orange, or even purple or white, providing great color for your dishes.
22 de nov. de 2023 · El ají limo es uno de los vegetales peruanos que lleva produciéndose más tiempo en el país. Cultivado en el norte del país desde el 400 a. C. Se trata de una de las variedades más populares del...
