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  1. 24 de sept. de 2022 · Pero si hablamos de la deliciosa chicha morada, es un tema aparte. Esa bebida nacional tiene una gran historia detrás, al punto que ha traspasado fronteras y su fama ya es internacional.

  2. 5 de abr. de 2022 · La ‘chicha morada’ que Inca Kola lanzó por todo lo alto no convenció al paladar de los peruanos, quienes fueron determinantes para su fracaso. ¿Llegaste a probarla?

  3. 13 de feb. de 2024 · Chicha morada has a lovely, not-super-sweet flavor, almost a cross between mulled wine and a melted grape popsicle. The vibrant purple color comes from the anthocyanin pigment of the purple corn and is believed to have lots of natural anti-inflammatory properties ( more so than blueberries even ) adding a possible health benefit to this refreshing fruity beverage.

  4. 15 de feb. de 2024 · Chicha morada sin azúcar: En lugar de utilizar azúcar en la receta, puedes endulzar la chicha morada con edulcorantes naturales como stevia o eritritol. 2. Chicha morada con menos carbohidratos: Si tienes diabetes o estás siguiendo una dieta baja en carbohidratos, puedes reducir la cantidad de maíz morado utilizado en la receta y aumentar la proporción de frutas y especias.

  5. 15 de sept. de 2022 · Directions. Bring the water to a boil with the corn, cinnamon sticks, and cloves in a large pot. Reduce heat to medium-low; simmer 40 minutes. Remove from the heat and strain through a mesh strainer to remove the corn and spices. Stir the lemon juice and sugar into the chicha until the sugar has dissolved. Refrigerate until cold.

  6. 6 de oct. de 2022 · Chicha morada is a popular drink in Peru made with purple corn, apples, pineapple, lime, sugar and spices, and is often boiled over several hours. Jose A. Alvarado Jr. for The New York Times ...

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