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Ratatouille receta. Comenzamos cortando la berenjena en rebanadas de aproximadamente medio centímetro de espesor, y las disponemos en un colador con sal para que “suden” y pierdan su amargor. Mientras tanto preparamos el resto de las verduras: las cortamos en rebanadas de medio centímetro. Picamos el ajo bien fino y reservamos.
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16 de ago. de 2019 · El ratatouille es un plato originario de La Provenza, un territorio francés que resalta por su buen clima y sus paisajes. El nombre de este platillo proviene del verbo touiller, que significa remover o agitar, ambos pasos básicos en su elaboración. El término “ratatouille” se usó por primera vez en el siglo XIX por las fuerzas militares.
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La Ratatouille es un plato clásico de la cocina francesa, originario de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza . Este plato es un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia. El nombre “Ratatouille” proviene del verbo francés “touiller”, que significa remover o agitar, y de la palabra “rata”, que indica un guiso con piezas enteras.
El Ratatouille: Textura y Sabor en un Plato Multicolor. El ratatouille, un plato delicioso proveniente de Provenza, Francia. Combinando verduras y hierbas provenzales, es perfecto para amantes de lo saludable. Aprende a prepararlo con esta receta paso a paso. ¡No te lo pierdas! #ratatouille #receta.
El ratatouille es un plato tradicional de la cocina francesa que consiste en una mezcla de verduras asadas, como berenjenas, calabacines, pimientos, cebollas y tomates, con hierbas aromáticas como tomillo, romero y albahaca. Aunque no se sabe con exactitud cuándo se creó este plato, se cree que su origen se remonta al siglo XVIII en la ...
