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25 de abr. de 2023 · Sal y pimienta al gusto. Pasos para preparar sopa de mote peruano: En una olla grande, dorar la cebolla y el ajo en el aceite caliente. Agregar la costilla de res y dorarla a fuego medio hasta que esté dorada por todos lados. Agregar el agua, el mote pelado y las arvejas. Cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
Agrega el mote, el ajo, el comino, el cilantro, el orégano y la sal a la olla. 5. Agrega el agua a la olla y mezcla bien. 6. Deja que la sopa hierva a fuego medio durante 15 minutos. 7. Reduce el fuego a bajo y deja que la sopa se cocine por otros 5 minutos. 8. Apaga el fuego y sirve la sopa caliente.
The day of preparation drain each ingredient and take them to the table where each ingredient will be cooked and joined.; Now in a sancocho pot, add plenty of water and add the corn, turn on the heat and cook until the corn explodes, this for more or less 30 to 40 minutes.; Add some mint leaves, a pinch of oregano and salt.Let cook over high heat for another 30 minutes.
7 de may. de 2024 · Harina de Quinua X 1 Kg S/13.00. Maíz Mote Crudo X 1 Kg (Exo) Añadir a favoritos. Valorado con 5.00 de 5 en base a 3 valoraciones de clientes. ( 3 valoraciones de clientes) SKU: CGRMMC/0001K. S/ 13.00. Cada grano de maíz mote es seleccionado cuidadosamente para asegurar su calidad y frescura excepcionales. Su textura es esponjosa y tierna ...
13 de abr. de 2020 · La patasca o caldo de mote, uno de los platos típicos de Cajamarca y muy popular en la gastronomía peruana generalmente se prepara en las fiestas patronales.Su nombre proviene del quechua “phatasqa” que significa reventado, partido o abierto, esta sopa se sirve caliente para combatir el frió de la región andina muy nutritiva debido a los ingredientes que lleva, incluso muchas personas ...
Beneficios del mote. El mote es un alimento típico de algunos países de América del Sur fabricado con diversos granos o legumbres con agua. Este alimento es altamente nutritivo y muy energético. El más común es el mote de trigo y de maíz. Índice.
La patasca es una sopa peruana elaborada con mote, habas, carne de res y mondongo. Es un plato tradicional que se sirve en la época de lluvias. La sopa es abundante y llena, y los sabores del mote y la res son un complemento perfecto para el rico caldo de carne. El aliado para combatir … Receta de Patasca peruana Leer más »
