Resultado de búsqueda
MOMMA CHERRY Matriz FODA. MOMMA CHERRI’S SOUL FOOD, Matriz EFI Matriz EFE-El recurso humano de la empresa no cumple con las funciones que debe ya que su empleadora interviene de forma directa en la cocina dejando sin desarrollar las capacidades del chef en jefe.
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI. III. INDICACIONES Para esta actividad se debe considerar: 1. Revisar comprensivamente el contenido de los ...
El documento presenta el caso de estudio del restaurante "Momma Cherri's Soul Food". El restaurante se encuentra en una situación no favorable debido a problemas como la falta de delegación de funciones y el incumplimiento de protocolos por parte del personal. Gordon Ramsay analiza la situación y propone un plan estratégico que incluye un análisis FODA, la implementación de una cadena de ...
ENSAYO: CASO DE ESTUDIO “MOMMA CHERRI’S SOUL FOOD” ÍNDICE 1. Introducción 2. Desarrollo 2 Descripción de la empresa 2 Análisis FODA 2 Matriz EFE y EFI (Mariam ) 2 Análisis de la propuesta y validación de su ejecución 3. Conclusiones y Recomendaciones 4. Bibliografía ##### 2.
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI. III. INDICACIONES Para esta actividad se debe considerar: 1. Revisar comprensivamente el contenido de los ...
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa Momma Cherri’s Soul Food, diseña una matriz FODA con al menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una matriz EFE y EFI. III. INDICACIONES Para esta actividad se debe considerar: 1.
Caso de estudio “Momma Cherri's Soul Food ... Elaboración de la matriz EFE y EFI. MATRIZ EFI Factores claves internos Peso Calificación Valor Ponderado Fortalezas 1. Sabor Agradable 0 4 0. Equipo con experiencia 0 3 0. Buen abastecimiento 0 3 0. Reconocimiento en el mercado 0 4 0.
