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20 de jun. de 2022 · una Rica y exquisita menestra de zarandaja, al estilo de carmita mocha.siguenos para mas contenidos en nuestras redes sociales Facebook :https://www.faceb...
125. 8.6K views 2 years ago #comidaecuatoriana #CocinaconRocío . ¡¡¡Bienvenidos a #CocinaconRocío 🧡!!! #comidaecuatoriana Hoy vamos a preparar paso a paso una rica #menestradezarandaja con...
La zarandaja, legumbre tradicional en la gastronomía peruana, destaca por su valor nutricional y beneficios de la zarandaja para la salud. Conocida también como ‘lenteja bocona’, es apreciada por su sabor y versatilidad en la cocina.
11 de may. de 2021 · Paso a paso. 1. Lo primero es lavar bien las Zarandajas y remojar desde la noche anterior pasado el tiempo hervir 2 litros de agua y agregar la menestra mínimo 1 hora y 30 minutos para que este suave. 2. Colar y dejar enfriar aparte en un bol mezclar los demás rectificamos la sal y mezclamos las Zarandajas.
24 de abr. de 2024 · Las menestras, un plato tradicional peruano, son guisos nutritivos preparados con variedad de legumbres y granos. En la cocina peruana, los beneficios de las menestras son parte de la dieta diaria, aportando proteínas de origen vegetal y complementando sabores en arroces y otros platillos típicos.
11 de jul. de 2021 · La zarandaja es un grano rico en proteínas, carbohidratos y minerales. Es muy saludable por su alto contenido de complejo B, así como de niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina. Este acompañamiento ideal de los ceviches piuranos, tiene un elevado contenido de fibra.
una rica menestra. con guineos. es lo maximo. que se come en el campo. una delicia para nuestro paladar siguenos en las redes sociales :facebook : https://w...
